Seedorfer Ostermärit & Brunch
Samstag 19.04.2025
Schulhus MZH Seedorf BE
‚,Ostere heisst: es wird langsam chli wärmer
ds Läbe erwachet vo neuem, dr‘ Winter isch verbie
mir hei gluscht uf Nüsslisalat statt Louch
früsches knackigs Gmües statt Fondue
Grillierts statt Treberwurst
Zapffrüsch statt Glüehwy
Was glich blibt, das isch Gselligkeit
Es git am Märit für gross u. chli
vo A (Ankä) bis Z (Züpfä) oder vo süessem bis salzigs
Spezialitäte vo hie für en perfekte Brunch daheime oder härehocke u. nume no gniesse
Genau das isch dr’Seedorfer Ostermärit
Ds Märitteam freut sich uf di Bsuech
Teilnehmer 2025
- Wellsh Brewery
Altes Handwerk sichern, und neues erarbeiten.
Profiköchin Michelle Widmer
sie beglückt uns in der Warmen Küche
Sesonial / Regional Seeland, Vegetarisch oder mit
- Bio-Imkerei Hunzinger
Wir imkern im Einklang mit der Natur
Leider nicht Live vor Ort
Zulieferanten leider nicht Live vor Ort, jedoch gibt es ihre Produkte zum kaufen.
- Regis Züpfestübli
- Belém Café Rösterei AG
- GiuliJam, Konfitüre
- Hof Holderbrunnen, gefärbte Eier
- Emmentaler Backwaren Freudiger AG, Merängge und Schokolade
Brunch / Warmeküche
Marinierte Spargeln in der Bratpfanne geschwenkt, mit Bärlauchmousse.
Pasta mit und oder:
- Sargeln, Bärlauchmousse, Käse, Ei
Brunch Dessert
Bretzeli
Nusskuchen
Merängge mit Sahne
Schoggi
Brunch
Zum Trinke gits
Heisse Chrütertee
Sirüpli
Diversi Mineralwasser
Im Offenausschank Seedorfer-Bier Zapffrüsch
Kaffee von Belém Café Rösterei
zum Ässe gits:
Trester Brot und e schöni Ankä Züpfä
Anke, Honig, Gonfi …
Käsplättli nach dire Uswahl
Fleischteller dreierlei vom Rind
Wagyu-Burger vom Grill
Ostereier zum Tütsche
zum kömerle am Märit Stand:
Ankä-Züpfä Biertresterbrot, Osterhäsli
Bejelihonig, Sommerhonig, Blütenhonig, Waldhonig, Kastanienhonig usw.
grosse Auswahl an Chässorten
Tee verschideni Sortä
Gewürze vo Arrabbiata bis geräucherte Zwiebeln
Farbige Freiland-Ostereier
Frühligsgmües u. Salat,
Gonfitüre vo Seedorf
Cafe-Bohne vo Belem
Patisserie vo süss bis salzig
Diversi Seedorfer Biersorten 0.33 l.
Sponsoren
Belém Café Rösterei AG
Ziemer Ophthalmic Systems AG
Werbung
Chäsbueb Kappelen
Frienisberg Tourismus
Gebäudetechnik Rothen, Suberg
Seiler Monika, Wiler bei Seedorf
A & S Roth Seedorf
Fam. Stämpfli, Bernstrasse 122, Seedorf
Seedorfer Ostermärit Kontakt
Organisator
Wellsh Brewery
Bernstrasse 59
3267 Seedorf BE